Bactéria no hamburguer faz ações do McDonald’s (MCDC34) desabarem; entenda

Uma situação incomum tem feito as ações do McDonald’s (MCDC34) desabarem no mercado global. Nesta quarta-feira (23), os papeis negociados na bolsa de Nova Iorque caíram mais de 5%, segundo dados locais.

A performance negativa vem na esteira da notícia de que ao menos 49 pessoas teriam sido infectadas depois de comerem hamburgueres da rede, tendo uma delas morrido. Uma informação preliminar da Food e Drug Administration -equivalente a Anvisa brasileira- mostrou que uma cebola crua teria sido a fonte da contaminação pela bacteria Escherichia coli.

O surto infeccioso foi constatado entre os dias 27 de setembro e 11 de outubro, de acordo com o órgão sanitário. Entre as pessoas que apresentaram sintomas da infecção, todas elas tinham feito refeições no McDonald’s, especificamente com o Royal Cheese (Quarteirão no Brasil).

Para tentar tranquilizar seus clientes -e, por consequência, os investidores- a empresa anunciou que trocou seu fornecedor de cebolas nos Estados Unidos. No entanto, destacou que vende mais de um milhão de sanduíches nas áreas afetadas no intervalo de duas semanas.

🚇 Leia mais: Metrô de Tóquio chega à bolsa no maior IPO da década

O que é E. coli

A E. coli é uma bactéria que ataca o intestino de seres humanos e animais, mas nem sempre se manifesta de forma agressiva. No geral, chega até o corpo por meio da ingestão de algum alimento contaminado, sobretudo vegetais, carnes e água.

Esse vírus libera uma toxina que acessar o intestino delgado e pode causar prejuízos.

Segundo os especialistas, apenas algumas cepas podem causar algum dano maior, como diarreias. A versão E. coli 0157:H7 seria a mais prejudicial, de acordo com a Mayo Clinic, uma renomada instituição de saúde dos EUA.