BOI GORDO

O boi gordo é uma commodity do setor de pecuária, negociada globalmente em unidades de peso: arroba (no Brasil) e libras-peso (lb) nos Estados Unidos. Se refere ao animal macho da espécie bovina, castrado, com idade entre 36 e 48 meses, que já atingiu o peso e acabamento de carcaça ideais para o abate. A negociação é estratégica para grandes produtores, como Brasil, Estados Unidos e Austrália.

Sua comercialização tem raízes na criação extensiva adotada há séculos, mas sua consolidação como ativo financeiro se deu a partir da década de 1960, com a padronização de contratos futuros em bolsas como a CME Group.

Os maiores importadores estão no Oriente Médio, Norte da África e partes da Ásia, regiões com forte demanda por carne bovina e reposição de rebanhos.

Da fazenda à bolsa

O mercado do gado é precificado tanto em centros de comercialização física como em derivativos:: 

• Mercado físico: leilões, fazendas e frigoríficos;
• Mercado de derivativos: contratos futuros e opções na CME (EUA) e B3 (Brasil).

Na CME, a cotação é feita em libras-peso, enquanto na B3 o contrato é cotado em arrobas (1 arroba = 15 kg). Os contratos seguem especificações padronizadas e são amplamente usados por frigoríficos, confinadores e pecuaristas para hedge e proteção de preço.

Fatores que influenciam o preço do gado

A formação de preço é influenciada por uma série de fatores: 

• Oferta e demanda globais;
• Custos com alimentação, manejo e saúde animal;
• Condições climáticas em regiões produtoras;
• Logística e transporte;
• Embargos comerciais e barreiras sanitárias;
• variação do dólar, inflação e taxa de juros.

Gado como investimento

Investir em gado vai além da atividade rural. No mercado financeiro, o boi gordo representa uma oportunidade de exposição a um ativo com características defensivas em determinados ciclos econômicos, além de forte correlação com setores agropecuários e alimentícios.

As opções incluem:

• contratos futuros e mini-contratos (B3 ou CME);
• ETFs agropecuários;
• Ações de empresas de proteína animal, como frigoríficos e exportadoras;
• Fundos multimercado com foco em commodities;
• COEs (Certificados de Operações Estruturadas) atrelados ao desempenho do gado.

O boi gordo tem liquidez intermediária, com maior movimentação durante os períodos de safra e entressafra. Seu preço é influenciado por fatores como origem geográfica, demanda global por proteína animal, e limitações na oferta decorrentes de clima, logística e regulamentações. 

Eventos como a crise sanitária (como a febre aftosa), greves em frigoríficos, alteração nas políticas de exportação e novas exigências ambientais podem alterar rapidamente a dinâmica de preços.

Esse ativo é amplamente negociado por participantes do agronegócio e do mercado financeiro que buscam proteção e diversificação por meio de derivativos e outros instrumentos financeiros.

Este conteúdo tem caráter informativo e não constitui recomendação de compra, venda ou manutenção de qualquer ativo financeiro. Antes de investir, é fundamental que o investidor avalie seu perfil, seus objetivos e, se necessário, busque orientação de um profissional habilitado.